随着社会经济的不断发展，餐饮业在人们生活中所占位置日益重要。在餐饮设计空间中，人们已经不再局限于对菜品的要求，反而对空间环境、心理感受及服务体验等有了更多诉求。

为了顺应这一发展趋势，餐饮空间已经从单一的向顾客销售食品和饮料的空间逐渐发展成为推广饮食文化、体现人文内涵的新型文化空间，这就要求设计者能根据空间使用性质，运用美学原理和技术手段，结合各类不同材质的特性创造出功能合理、适用舒适、形式美观并且能反映其文化内涵的空间环境。

随着科技的发展，信息数字化已经渗透人们生活的每一个角落，餐饮空间也不例外。在许多主题餐厅里，利用数字媒体或者计算机控制的装饰物被广泛应用，有些以数字化媒介装置作为物品或者信息传递的主要途径，如一些特色餐厅里会使用到贯穿整个空间的“水道”，以此实现菜品的全自动运输。

还有一些餐厅为了减少信息传递误差，节约传递时间，提升工作效率，所以选择计算机系统进行服务信息的传递，餐饮空间随着这些数字化方式的渗透也白的越来越便捷和人性化，这对餐饮业的发展无疑是有良好推动作用的。