重庆餐饮设计空间的规划方向与其他室内设计的不同点在于餐饮空间属于第三空间。餐饮空间除了提供食物等商业规划考虑，还必须做到通过餐饮空间设计满足用餐者精神上的需求。下面，专业餐厅设计公司重庆空袋子和大家谈谈餐饮空间设计至关重要的6个要点。

1、不只为设计，更需功能与平效

餐饮空间除了商业行为场所规划，还涉及相关专业设备、水电管线、厨卫空间设施及工作人员和消费者的动线格局规划，十分复杂，同 时也要考虑业主及消费者的 实际使用功能，因此设计师 必须具有丰富的设计经验， 才能妥善处理好空间规划。

2、实用与美观并存

餐饮空间设计应注重实用与美观并存。在满足实用性之后，搭配一些装饰元素，让整个空间显示出舒适而温馨的感觉。

3、以人为本，顾客为上

一切设计灵感必须以顾客的喜好为基础。如今的餐饮设计行业，往往会陷入一种奇怪的循环，设计师只为甲方负责，而甲方只为自己的艺术品位买单，他们共同忽略了消费者这个群体的喜好。

4、商业价值为核心

餐饮空间设计作为一个提供美食的盈利场所，在设计上要考虑为商业价值服务。何为商业价值，在保证视觉效果的同时，设计内容是否有效提高菜品单价，使其价值高于价格，让消费者感到物超所值的体验。

5、合理布置座位

座位设计是否包含玄机。双人桌可降低空置率，适当使用 2 人座的小桌，有需要时，随时可以搭配出 4 人或更多人数的餐桌格局。这样不仅避免 2 人或 1 人进餐时使用 4 人桌而产生空置座位，也大大增加了灵活性。

6、巧利用吧台

吧台是一个翻台率奇高的空间，它是很有效提高翻桌率的策略，既可以避免单客占用掉过多的桌面空间，也可以让顾客的进餐效率更高，因为一个人在吧台吃饭，真的只想快快吃完走人吧。有经验的餐饮设计公司会善长运用吧台的设计，更能让餐饮空间更有层次。