据最新研究表明，餐厅室内设计是影响顾客满意度的因素之一。室内设计的各个组成部分与食物的结合有助于提高餐厅的整体认可度。

室内设计在为你的餐厅创造合适的氛围方面起着重要的作用，因此也决定了顾客的行为。你可以利用你的餐厅的室内设计来塑造你的顾客想要的反应。

餐厅的室内设计会对顾客产生心理影响。选择合适的颜色，合适的设计，合适的材料可以帮助你最大限度地发挥你的餐厅的潜力。

一家餐馆的外观会让顾客在开始用餐之前就对这家餐馆产生猜测。这成为了品牌战略的重要组成部分，因为潜在的客人可以通过餐厅的外观来决定他们是否适合在这里用餐。

灯光和颜色会对形成不同印象的个体产生潜意识的影响。灯光必须做得恰到好处。不要太亮以至于分散注意力，也不要太暗以至于他们挣扎着移动。

你的餐馆的建筑和设计决定了它在营业高峰期的宽敞程度或拥挤程度。你的客人和服务员需要在移动时不撞到桌子，也不需要在移动时躲避椅子。当您的服务器和客户在他们的空间中感到舒适时，您的规划和布局最终将获得回报。增加半圆形的摊位设置是餐厅家具布局的最佳室内设计之一，因为它确保了客人在走动时不会撞到彼此。

合适的席位可以改变游戏规则，你不会太注意你的座位。但是你使用的椅子类型直接影响到顾客的体验。客人到达你的餐厅后，通常要等上10到15分钟，具体时间取决于服务的快慢。在这段时间里，他们和同伴们进行社交活动，应该让他们感到舒适和放松，让他们耐心地等待服务。

座位也是一种潜意识上接近顾客的方式。如果你想让他们在你身边逗留，那就准备一些舒适的椅子，带着厚实的靠垫，让客人沉浸其中，给他们一种舒适的感觉。如果你想快速切换，那就找个舒服的位置，但又不至于让他们想一直坐在上面。

卫生间必须容易找到，因为客人可能会觉得问路不舒服。从各个角度和座位位置都能看到标识。它的位置应该是战略性的，因为离厨房太近可能会令人反感，而且离入口也会有类似的效果。