重庆餐厅设计的要求

时间:2020-10-12 | 发布:空袋子

重庆餐厅设计规范对于从事餐饮行业的朋友而言,非常关键。因为设计得好,不仅可以充分利用空间,而且可以省去很多不必要的费用,甚至设计出来的效果也会让消费者感觉到用餐时的舒适。餐厅设计是十分关键的,要引起我们的重视。重庆餐厅设计的要求规范如下:

餐厅设计规范之一,位于3层和3层以上的餐馆,一般都要设置电梯,方便顾客。当然,在考虑的时候,一定要将残疾人的情况考虑在内。每一个餐厅都要考虑防虫鼠情况,保持餐厅的卫生和整洁,而且一些低层餐厅,还要考虑防尘。

餐厅设计规范之二,如果餐厅提供外卖窗口,那就要考虑空间的设计。不仅可以让前来购买外卖的朋友有足够的空间,而且不能阻挡其他顾客自由出入餐厅。当然,因为外卖窗口一般都面向街口,所以一定要注意防尘、挡雨设备一定要及时到位。

餐厅设计规范之三,餐厅的卫生清洁一定要做到位,尽量做到随脏随扫,无论是墙面还是地面瓷砖都要选择那些不容易沾上灰尘的材料,而且这些材料比较容易清洁。这也是很关键的,一定要注意,地面的材料一定要防滑,并且有明显的防滑提醒标志。

重庆餐厅设计

餐厅设计规范之四,餐厅的面积通常都是以一个座位1.85平方米进行计算。如果面积过小,则显得非常挤,不利于顾客用餐。通常一百个座位以上的餐厅,餐厅和厨房的比例是1:1.1.当然,这个比例不是固定的,而是可以根据实际情况进行调整,实际情况包括规模、经营范围以及加工方式、每个地方的不同进行调整的。

餐厅设计规范之五,用户使用的餐桌,它们之间的距离也是有所区别的。如果仅供用户通道,则桌与桌之间的距离不能低于130厘米。如果有餐厅服务员通过,那不得低于180厘米。如果有送餐小车通过,则不能低于210厘米。

餐厅设计规范可见是非常重要的。总而言之,在进行餐厅设计时,一定要注意以上所述的这些情况。如果您对这些规范不太懂,则可以找有经验的专业人士前来指导。通过重庆空袋子设计公司对餐厅的设计,让餐厅效果变得更规范,效果更好,也能够为用餐的朋友提供一个舒适的就餐环境,从而增加餐厅的就餐率,提升业绩。

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