餐饮空间设计的概念和主要特点是什么？餐饮业的构成中有一个必要的条件就是：需要有固定的服务场所，可容纳相应的烹饪、服务设施并能现场为顾客提供服务。这个固定的场所就是餐饮空间设计。接下来小编给大家详细讲解关于餐饮空间设计的特点吧！

（1）餐饮空间设计具有休闲放松性质

餐饮业发展至今已经不再局限于为民众提供食物以满足其温饱，更多的时候它已经成为人们日常生活中的重要一环，而餐饮空间设计除了满足民众享用服务的这一基本职能之外，它还同时满足为顾客提供沟通、交流、放松、减压等空间的功能。因此，现在的餐饮空间设计多具有一定的休闲放松性质，是综合性极强的空间设计。

（2）餐饮设计以经营为目的

餐饮空间设计并不仅仅是指能进行就餐活动的场所，而应当为餐饮业服务，是进行相关商业活动的固定场所，它为餐饮经营提供了物质空间的保证。

（3）餐饮空间设计形态多样

餐饮业从其本身来看，就是一个相当多元化的行业，从其服务范围来看，大致涵盖了正餐服务、饮品服务以及其他服务等。每类服务在服务方式、经营内容、目标客源等方面存在差异，因而相应的餐饮空间设计要求也有着较大的区别，为了满足这种需求上的差异，所以在物质空间的选择上无论是大小、组合方式或者是餐饮设计与塑造都有着较大的不同，有时候因为经营的需求，餐饮空间设计不在拘泥于室内空间。

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